Diabetes Overwinnen

Ben je op zoek naar een duidelijke, praktische én hoopvolle manier om grip te krijgen op diabetes? Dan is ‘Diabetes Overwinnen’ een boek dat je echt niet wilt missen. Dit is geen droog theorieboek, maar een krachtige gids die je stap voor stap laat zien hoe je zélf invloed kunt uitoefenen op je gezondheid — met als doel: minder afhankelijk worden van medicatie en weer regie krijgen over je lichaam.

Wat dit boek zo sterk maakt, is dat het verder gaat dan alleen uitleg. Je krijgt concrete handvatten, heldere inzichten én direct toepasbare stappen om aan de slag te gaan met een koolhydraat beperkte leefstijl. Geen ingewikkelde schema’s waar je moedeloos van wordt, maar een aanpak die logisch voelt en vol te houden is in het dagelijks leven.

Daarbij zit het boek vol praktische inspiratie. Denk aan flexibele dagmenu’s die je zelf kunt samenstellen, zodat je eindeloos kunt variëren zonder steeds opnieuw het wiel uit te vinden. De recepten zijn verrassend eenvoudig en laten zien dat gezond eten absoluut niet saai hoeft te zijn — integendeel zelfs. Je ontdekt hoe je met pure ingrediënten smaakvolle maaltijden maakt, zonder onnodige toevoegingen.

Wat dit boek extra bijzonder maakt, is dat het niet alleen gericht is op patiënten, maar ook waardevol is voor professionals. Het hoofdstuk over het verantwoord afbouwen van medicatie (demedicaliseren) laat zien dat er écht andere mogelijkheden zijn — mits goed begeleid en doordacht toegepast.

Dit boek geeft je geen loze beloftes, maar een realistische en motiverende kijk op wat er wél mogelijk is. Het laat zien dat verandering binnen handbereik ligt, en dat kleine stappen een groot verschil kunnen maken.

Kort gezegd: wil je niet langer alleen “leven met diabetes”, maar actief werken aan verbetering? Dan is dit boek een investering in jezelf die je vandaag al kunt doen

Nu bestellen>>>

Over Harriët Verkoelen: online diëtist en diabetesexpert

Harriët Verkoelen

Mijn naam is Harriët Verkoelen (Asten, 1963). Doordat ik de opleidingen Verpleegkunde-A, Voeding & Diëtetiek heb afgerond, vervolgens de opleiding tot  specialisatie van diabetesverpleegkundige heb afgerond en 25 jaar daarin werkzaam ben geweest, heb ik later van mijn passie mijn beroep kunnen maken: gezonde voeding bij insulineresistentie. Maar wat is gezonde voeding bij insulineresistentie?

Door ruim 30 jaar ervaring in de diabeteszorg als diëtist en diabetesverpleegkundige (tot 01-01-2019 BIG-geregistreerd) heb ik gezien hoe het juist NIET goed is. Het standaard huidig eetpatroon leidt op termijn zelden of nooit tot een verbetering bij mensen die ‘gewoon’ willen afvallen of bij mensen met diabetes (zowel type 1 als type 2). Integendeel. Vooral bij diabetes 2 is het heel gewoon geworden dat in de loop van de jaren de medicijnen steeds meer worden waar mensen alleen beroerder en gefrustreerder van worden. Dit is onnodig!

Het kan namelijk heel anders.

Om dat te laten zien en over te brengen, heb ik een revolutionaire visie op voeding ontwikkeld: koolhydraatarm is gezonder voor iedereen, maar zeker bij diabetes. Als één van de eerste in Nederland, destijds niet geaccepteerd, met een boek over dit onderwerp. 

Deze koolhydraatarme leefstijladviezen, die ik nu zo’n 30 jaar toepas in mijn begeleiding aan patiënten met overgewicht en/of diabetes blijken inderdaad zeer succesvol! Inmiddels is dit inzicht ook wereldwijd ontstaan en onderbouwd door wetenschappelijk onderzoek.