Geelwortel: gezondheidsvoordelen volgens onderzoek

Geelwortel: wat zijn de gezondheidsvoordelen volgens wetenschappelijk onderzoek?

Geelwortel, beter bekend als kurkuma, is een opvallend gele specerij die vooral wordt gebruikt in de Aziatische keuken. Kurkuma geeft curry zijn kenmerkende kleur en warme, licht bittere smaak. De laatste jaren wordt geelwortel echter niet alleen als smaakmaker verkocht, maar ook als supplement tegen ontstekingen, gewrichtspijn, overgewicht, diabetes en zelfs kanker.

Maar hoeveel van deze gezondheidsclaims zijn werkelijk bewezen? En maakt het verschil of je geelwortel door het eten doet of een geconcentreerd curcuminesupplement gebruikt?

Wetenschappelijk onderzoek laat een genuanceerd beeld zien. Vooral bij knieartrose zijn er positieve resultaten. Ook zijn er aanwijzingen voor kleine verbeteringen van cholesterol, bloedsuiker en ontstekingswaarden. Toch is geelwortel geen wondermiddel en kunnen hooggedoseerde supplementen bij sommige mensen bijwerkingen veroorzaken.

In dit artikel bekijken we wat geelwortel precies is, welke gezondheidsvoordelen wetenschappelijk zijn onderzocht en waarop je moet letten als je een supplement wilt gebruiken.

Wat is geelwortel?

Geelwortel is de wortelstok van de plant Curcuma longa. Deze plant behoort tot dezelfde plantenfamilie als gember. De verse wortel lijkt uiterlijk ook een beetje op gember, maar heeft vanbinnen een opvallende oranjegele kleur.

De wortel kan vers worden gebruikt, maar wordt meestal gekookt, gedroogd en vervolgens tot geelwortelpoeder gemalen. In de winkel vind je het onder verschillende namen:

geelwortel;
kurkuma;
turmeric;
koenjit;
Curcuma longa.

De gele kleur is voornamelijk afkomstig van een groep stoffen die curcuminoïden worden genoemd. De bekendste daarvan is curcumine.

Veel van de veronderstelde gezondheidseffecten van geelwortel worden aan curcumine toegeschreven. Toch zijn geelwortel en curcumine niet hetzelfde.

Het verschil tussen geelwortel en curcumine

Gewoon geelwortelpoeder bestaat uit de volledige gedroogde en gemalen wortel. Het bevat vezels, zetmeel, vluchtige oliën en een relatief kleine hoeveelheid curcuminoïden.

Curcuminesupplementen bevatten daarentegen een geconcentreerd extract. Daardoor kan één capsule aanzienlijk meer curcumine bevatten dan een normale portie geelwortel in een maaltijd.

Dat onderscheid is belangrijk, want vrijwel alle onderzoeken waarin een meetbaar effect werd gevonden, zijn uitgevoerd met geconcentreerde extracten. De onderzoeksresultaten kunnen daarom niet automatisch worden vertaald naar het gebruik van een theelepel geelwortelpoeder tijdens het koken.

Tegelijkertijd zijn de mogelijke risico’s van hooggedoseerde supplementen groter dan die van geelwortel die in normale hoeveelheden als specerij wordt gebruikt.

Waarom wordt curcumine zoveel onderzocht?

In laboratoriumonderzoek blijkt curcumine verschillende processen in het lichaam te kunnen beïnvloeden. De stof kan onder andere reageren met processen die betrokken zijn bij:

ontstekingsreacties;
oxidatieve stress;
vetstofwisseling;
bloedsuikerregulatie;
activiteit van bepaalde enzymen;
communicatie tussen lichaamscellen.

Dat klinkt indrukwekkend, maar laboratoriumonderzoek is nog geen bewijs dat curcumine bij mensen een ziekte voorkomt of geneest.

Een stof kan in een reageerbuis bijvoorbeeld de groei van een kankercel remmen, terwijl die stof na inname nauwelijks in het menselijk lichaam wordt opgenomen. Om een gezondheidsvoordeel aan te tonen zijn daarom goed uitgevoerde onderzoeken bij mensen nodig.

De opname van curcumine is beperkt

Een belangrijk probleem bij onderzoek naar curcumine is dat gewone curcumine slecht door het lichaam wordt opgenomen. Een groot gedeelte verlaat het lichaam weer via de ontlasting. Het deel dat wel wordt opgenomen, wordt relatief snel verwerkt en uitgescheiden.

Om de opname te verhogen voegen fabrikanten soms piperine toe. Dit is een bestanddeel van zwarte peper. Andere supplementen gebruiken vetten, fosfolipiden, nanodeeltjes of liposomen om meer curcumine in het bloed te krijgen.

Een verbeterde opname lijkt gunstig, maar heeft ook een keerzijde. Hoe meer van een werkzame stof het lichaam bereikt, hoe groter mogelijk ook de kans op bijwerkingen en wisselwerkingen met medicijnen.

“Extra goed opneembaar” betekent daarom niet automatisch “extra gezond”.

1. Geelwortel en artrose

De best onderzochte toepassing van curcumine is waarschijnlijk het gebruik bij knieartrose.

Artrose is een aandoening waarbij het volledige gewricht verandert. Niet alleen het kraakbeen, maar ook het bot, het gewrichtskapsel, de spieren en omliggende weefsels kunnen betrokken zijn. Veelvoorkomende klachten zijn:

pijn tijdens het bewegen;
stijfheid na rust;
moeite met traplopen;
verminderde beweeglijkheid;
zwelling rond het gewricht.

Meerdere wetenschappelijke overzichtsstudies laten zien dat curcumine- en kurkuma-extracten bij een deel van de mensen de pijn en stijfheid kunnen verminderen. Soms werd ook een verbetering van de dagelijkse beweeglijkheid gevonden.

Een meta-analyse uit 2024 concludeerde dat curcuminoïden mogelijk helpen bij het verminderen van pijn en stijfheid en het verbeteren van de gewrichtsfunctie. De resultaten zijn dus veelbelovend.

Toch zijn er beperkingen. De onderzoeken gebruikten verschillende producten, doseringen en behandelperioden. Veel onderzoeken waren relatief klein en duurden maar enkele weken of maanden.

Het Amerikaanse National Center for Complementary and Integrative Health, onderdeel van de National Institutes of Health, noemt de eerste onderzoeksresultaten positief. De organisatie benadrukt echter dat beter en onafhankelijk onderzoek nodig is voordat definitieve conclusies kunnen worden getrokken.

Curcumine kan een gewone behandeling van artrose daarom niet vervangen. Bewegen, spierversterkende oefeningen, gewichtsvermindering bij overgewicht, fysiotherapie en zo nodig medicatie blijven belangrijk.

2. Mogelijke ontstekingsremmende werking

Ontstekingen zijn niet per definitie slecht. Een acute ontstekingsreactie is onderdeel van de natuurlijke verdediging en helpt het lichaam bijvoorbeeld om een infectie te bestrijden of beschadigd weefsel te herstellen.

Langdurig verhoogde ontstekingsactiviteit kan echter samenhangen met aandoeningen zoals:

ernstig overgewicht;
diabetes type 2;
hart- en vaatziekten;
gewrichtsaandoeningen;
metabole leververvetting.

In verschillende onderzoeken is gekeken of curcumine ontstekingswaarden in het bloed kan verlagen. Daarbij worden onder andere CRP, TNF-α en bepaalde interleukinen gemeten.

Overkoepelende analyses laten zien dat curcuminesupplementen sommige van deze ontstekingswaarden mogelijk kunnen verlagen. Het effect lijkt vooral zichtbaar bij mensen die al een aandoening met verhoogde ontstekingsactiviteit hebben.

Dat betekent echter nog niet dat curcumine daardoor ook een ziekte voorkomt. Een lagere ontstekingswaarde in het bloed is een tussenuitkomst. Om een werkelijk gezondheidsvoordeel aan te tonen, moet onderzoek bijvoorbeeld laten zien dat mensen minder vaak ziek worden, minder complicaties krijgen of langer gezond blijven.

Dat bewijs ontbreekt voorlopig.

3. Effect op cholesterol en triglyceriden

Curcumine is ook onderzocht vanwege een mogelijk effect op de vetstofwisseling.

Een grote umbrella-review uit 2025 verzamelde de resultaten van 72 gerandomiseerde onderzoeken. Gemiddeld werden kleine verbeteringen gevonden van het totale cholesterol, het LDL-cholesterol, het HDL-cholesterol en de triglyceriden.

Omgerekend naar de waarden die in Nederland worden gebruikt, waren de gemiddelde veranderingen ongeveer:

totaal cholesterol: 0,20 mmol/l lager;
LDL-cholesterol: 0,15 mmol/l lager;
triglyceriden: 0,15 mmol/l lager;
HDL-cholesterol: 0,06 mmol/l hoger.

Dit zijn geen spectaculaire veranderingen. Bovendien verschilden de uitkomsten van de onderzoeken sterk. Sommige deelnemers leken meer voordeel te hebben dan anderen. De gunstigste resultaten werden onder meer gevonden bij mensen met diabetes type 2 en andere stofwisselingsproblemen.

Er is nog niet aangetoond dat curcuminesupplementen het aantal hartinfarcten of beroertes verminderen. Curcumine is daarom geen vervanging voor stoppen met roken, voldoende bewegen, gezond eten of voorgeschreven cholesterolverlagende medicatie.

4. Geelwortel en bloedsuiker

Verschillende onderzoeken hebben bekeken of curcumine invloed heeft op de bloedsuiker en insulinegevoeligheid.

In sommige meta-analyses werden kleine verbeteringen gevonden van:

de nuchtere bloedsuiker;
het HbA1c;
de insulinegevoeligheid;
de middelomtrek;
bepaalde bloedvetten.

Deze verbeteringen werden vooral gevonden bij mensen met overgewicht, metabool syndroom of diabetes type 2.

De onderzoeken zijn over het algemeen kortdurend en gebruiken verschillende curcuminepreparaten. We weten daarom nog niet of curcumine diabetes type 2 kan voorkomen of complicaties van diabetes kan verminderen.

Mensen die medicijnen tegen diabetes gebruiken, moeten bovendien voorzichtig zijn. Wanneer een supplement de bloedsuiker beïnvloedt, kan dit boven op het effect van de medicatie komen. Daardoor zou de bloedsuiker mogelijk te ver kunnen dalen.

Een curcuminesupplement mag nooit op eigen initiatief diabetesmedicatie vervangen.

5. Helpt geelwortel bij het afvallen?

Omdat dit artikel op Echt Afvallen staat, is dit natuurlijk een belangrijke vraag. Kan geelwortel daadwerkelijk helpen om gewicht te verliezen?

In enkele meta-analyses werd na gebruik van curcuminesupplementen een kleine afname gevonden van:

lichaamsgewicht;
BMI;
middelomtrek;
vetmassa.

De gemiddelde veranderingen waren echter bescheiden. Bovendien namen de deelnemers vaak deel aan een breder leefstijlprogramma. Daardoor is niet altijd duidelijk hoeveel van het resultaat werkelijk door curcumine werd veroorzaakt.

Geelwortel zorgt niet voor een groot of snel gewichtsverlies. Het versnelt de vetverbranding niet op een manier waardoor de basisprincipes van afvallen niet meer zouden gelden.

Om lichaamsvet te verliezen is uiteindelijk een energietekort nodig. Daarbij helpen vooral:

een volwaardig voedingspatroon;
voldoende eiwitten;
veel groente;
vezelrijke producten;
minder sterk bewerkte voeding;
voldoende beweging;
een goede nachtrust;
een aanpak die langdurig vol te houden is.

Geelwortel kan binnen zo’n voedingspatroon een smaakvolle plaats krijgen. Het is alleen geen afslankmiddel.

6. Mogelijke invloed op leververvetting

Metabole leververvetting wordt tegenwoordig vaak MASLD genoemd. Hierbij hoopt zich vet op in de lever, meestal in samenhang met buikvet, insulineresistentie, diabetes type 2 en afwijkende bloedvetten.

In enkele kleinere onderzoeken met curcumine werden verbeteringen gevonden van:

bepaalde leverenzymen;
ontstekingswaarden;
middelomtrek;
het beeld van de lever op een echo.

De resultaten zijn interessant, maar nog niet overtuigend. Het is niet duidelijk welke leverwaarden consequent verbeteren en of curcumine ook leverontsteking, bindweefselvorming of het verdere verloop van leververvetting beïnvloedt.

Bij leververvetting blijven gewichtsverlies, meer beweging, minder alcohol en behandeling van diabetes en afwijkende bloedvetten de belangrijkste maatregelen.

Het is bovendien belangrijk te weten dat geconcentreerde curcuminesupplementen in zeldzame gevallen juist leverschade kunnen veroorzaken.

7. Geelwortel en de spijsvertering

Geelwortel wordt traditioneel gebruikt bij maag- en spijsverteringsklachten. Er wordt onder andere beweerd dat het de galproductie stimuleert en de vertering van vet ondersteunt.

Voor een duidelijke behandeling van gewone maag- of darmklachten bestaat echter nog onvoldoende sterk wetenschappelijk bewijs.

Curcuminesupplementen kunnen zelf ook klachten veroorzaken, waaronder:

misselijkheid;
buikpijn;
een opgeblazen gevoel;
brandend maagzuur;
diarree;
verstopping.

Mensen met galstenen of een afsluiting van de galwegen moeten voorzichtig zijn met geconcentreerde geelwortelproducten en eerst met een arts overleggen.

8. Geelwortel en depressieve klachten

Er zijn kleine klinische onderzoeken uitgevoerd naar curcumine bij depressieve klachten. In sommige studies leek curcumine als aanvulling op een gewone behandeling een bescheiden verbetering te geven.

De resultaten zijn echter niet voldoende consistent om curcumine als behandeling voor een depressie aan te bevelen. De gebruikte doseringen, preparaten en behandelperioden verschillen sterk.

Een depressie kan ernstige gevolgen hebben en vraagt om deskundige begeleiding. Curcumine mag antidepressiva, psychologische behandeling of begeleiding door een arts nooit vervangen.

9. Beschermt geelwortel tegen kanker?

Op internet wordt regelmatig beweerd dat curcumine kanker voorkomt of zelfs kan genezen. Die bewering wordt vaak gebaseerd op laboratoriumonderzoek.

In reageerbuizen kan curcumine bepaalde processen beïnvloeden die betrokken zijn bij de groei en verspreiding van kankercellen. Ook in dieronderzoek zijn interessante resultaten gevonden.

Bij mensen is echter niet overtuigend aangetoond dat curcumine:

kanker voorkomt;
bestaande tumoren laat verdwijnen;
uitzaaiingen voorkomt;
de overleving verbetert;
chemotherapie of bestraling kan vervangen.

Het Amerikaanse National Cancer Institute concludeert dat er onvoldoende bewijs is om te bepalen of curcumine kanker kan voorkomen of behandelen.

Curcumine wordt wel onderzocht als mogelijke aanvullende behandeling. Er zijn bijvoorbeeld studies naar klachten van het mondslijmvlies tijdens bepaalde kankerbehandelingen. Dit is iets heel anders dan de bewering dat geelwortel kanker geneest.

Mensen die voor kanker worden behandeld, moeten supplementen altijd met hun behandelend arts bespreken. Supplementen kunnen de werking of afbraak van medicijnen beïnvloeden.

10. Geelwortel en dementie

Curcumine wordt ook in verband gebracht met bescherming tegen dementie en de ziekte van Alzheimer.

In laboratorium- en dieronderzoek wordt gekeken naar mogelijke effecten op hersenontsteking, oxidatieve stress en de ophoping van bepaalde eiwitten. Deze resultaten hebben tot veel optimistische berichten geleid.

Tot nu toe is bij mensen echter niet overtuigend aangetoond dat curcuminesupplementen:

dementie voorkomen;
het geheugen van gezonde ouderen verbeteren;
de ziekte van Alzheimer afremmen;
bestaande cognitieve achteruitgang herstellen.

Geelwortel mag daarom niet worden gepresenteerd als middel tegen dementie.

Is geelwortel gezond als keukenkruid?

Normale hoeveelheden geelwortel in gerechten kunnen prima deel uitmaken van een gezond voedingspatroon. Het poeder bevat weinig calorieën en maakt het mogelijk om gerechten veel smaak te geven zonder grote hoeveelheden zout of suiker te gebruiken.

Geelwortel past bijvoorbeeld goed in:

groentesoep;
curry;
linzengerechten;
rijst;
couscous;
bloemkool;
geroosterde groenten;
roerei;
stoofschotels;
yoghurtdressing;
thee.

Het belangrijkste gezondheidsvoordeel van geelwortel in de keuken kan heel praktisch zijn: het maakt groente, peulvruchten en andere gezonde producten smakelijker.

Dat is iets anders dan beweren dat een kleine hoeveelheid geelwortelpoeder dezelfde werking heeft als een geconcentreerd extract uit een wetenschappelijk onderzoek.

Moet je zwarte peper aan geelwortel toevoegen?

Vaak wordt geadviseerd om geelwortel altijd met zwarte peper te combineren. Piperine uit zwarte peper kan de opname van curcumine verhogen.

Voor normaal gebruik in de keuken is een beetje zwarte peper meestal geen probleem. Bij supplementen ligt dat anders. Een product met geconcentreerd piperine-extract kan de opname van curcumine sterk verhogen en mogelijk ook invloed hebben op de verwerking van geneesmiddelen.

Een supplement met piperine is dus niet automatisch beter. De verhoogde opname kan naast het gewenste effect ook de kans op bijwerkingen vergroten.

Is vet nodig voor de opname?

Curcumine is vetoplosbaar. Het is daarom logisch om geelwortel te gebruiken in een maaltijd die een kleine hoeveelheid vet bevat.

Dat hoeft geen zware of calorierijke maaltijd te zijn. Een beetje olijfolie, yoghurt, noten, zaden, ei, vis of avocado kan al voldoende zijn.

Wie wil afvallen, hoeft beslist geen grote hoeveelheden kokosolie of andere vetten toe te voegen om geelwortel “werkzaam” te maken. Daarmee kunnen onnodig veel calorieën worden binnengekregen.

Hoeveel geelwortel kun je gebruiken?

Voor geelwortel als keukenkruid bestaat geen officiële hoeveelheid die nodig is om een bepaald gezondheidseffect te bereiken.

Begin bijvoorbeeld met een halve theelepel in een gerecht voor twee personen. Wanneer je de smaak prettig vindt, kun je iets meer gebruiken.

Een gewone voedingshoeveelheid is iets anders dan een capsule met honderden milligrammen geconcentreerd curcumine-extract. Het aantal milligrammen op verschillende supplementen kan bovendien niet eenvoudig worden vergeleken, omdat de concentratie en opneembaarheid per product verschillen.

Er bestaat daarom geen universele supplementdosering die voor iedereen effectief én veilig is.

Mogelijke bijwerkingen

Geelwortel die in normale hoeveelheden door het eten wordt gebruikt, wordt door de meeste mensen goed verdragen.

Geconcentreerde supplementen kunnen wel bijwerkingen geven. Mogelijke klachten zijn:

misselijkheid;
braken;
buikpijn;
diarree;
verstopping;
brandend maagzuur;
een opgeblazen gevoel;
jeuk of huiduitslag.

De Amerikaanse NCCIH geeft aan dat conventioneel samengestelde geelwortel- en curcumineproducten bij gebruik volgens de aanwijzingen waarschijnlijk veilig zijn gedurende maximaal twee tot drie maanden. Over langdurig gebruik en extra goed opneembare preparaten bestaat meer onzekerheid.

Zeldzame maar ernstige leverschade

Er zijn gevallen bekend waarbij mensen na het gebruik van curcumine- of geelwortelsupplementen leverbeschadiging kregen. Dit lijkt zeldzaam, maar de beschadiging kan ernstig zijn.

Het risico lijkt vooral samen te hangen met:

hoge doseringen;
geconcentreerde extracten;
producten met een verhoogde opname;
individuele gevoeligheid;
mogelijk bepaalde genetische eigenschappen;
bestaande of eerdere leverproblemen.

Normale hoeveelheden geelwortel in voeding lijken niet met dit risico samen te hangen.

Stop direct met een supplement en neem contact op met een arts bij klachten zoals:

ongebruikelijke vermoeidheid;
misselijkheid en verlies van eetlust;
donkere urine;
een lichte of stopverfkleurige ontlasting;
jeuk;
pijn rechtsboven in de buik;
geel oogwit;
een gele verkleuring van de huid.

Wie moet voorzichtig zijn met supplementen?

Overleg vóór gebruik van een geconcentreerd curcumine- of geelwortelsupplement met een arts of apotheker wanneer je:

bloedverdunners of plaatjesremmers gebruikt;
medicijnen tegen diabetes gebruikt;
een leveraandoening hebt;
eerder onverklaarde leverproblemen hebt gehad;
galstenen of problemen met de galwegen hebt;
meerdere geneesmiddelen gebruikt;
binnenkort wordt geopereerd;
zwanger bent;
borstvoeding geeft;
wordt behandeld voor kanker;
een ernstige of chronische aandoening hebt.

Gebruik een supplement nooit als vervanging van voorgeschreven medicatie.

Waarop letten bij het kopen van een supplement?

Wie na overleg toch een curcuminesupplement wil proberen, doet er verstandig aan kritisch naar het etiket te kijken.

Let onder andere op:

de hoeveelheid curcumine of curcuminoïden per dagdosering;
de aanwezigheid van piperine of zwartepeperextract;
de aanbevolen gebruiksduur;
een duidelijke ingrediëntenlijst;
waarschuwingen en contra-indicaties;
onafhankelijke kwaliteitscontrole;
de betrouwbaarheid van fabrikant en verkoper.

Wees voorzichtig met producten die beweren dat zij kanker, diabetes, artrose, dementie of andere ziekten genezen. Zulke stellige beloften worden niet door overtuigend wetenschappelijk bewijs ondersteund.

Veelgestelde vragen over geelwortel

Is geelwortel hetzelfde als kurkuma?

Ja. Geelwortel en kurkuma zijn verschillende namen voor de specerij die afkomstig is van de wortelstok van Curcuma longa. De naam turmeric wordt vooral in het Engels gebruikt.

Is curcumine hetzelfde als geelwortel?

Nee. Curcumine is een van de belangrijkste curcuminoïden in geelwortel. Een curcuminesupplement bevat meestal een geconcentreerd extract en is daardoor niet hetzelfde als geelwortelpoeder in een maaltijd.

Is geelwortel ontstekingsremmend?

Curcumine kan bepaalde ontstekingsprocessen beïnvloeden en mogelijk sommige ontstekingswaarden in het bloed verlagen. Het is echter niet bewezen dat gewone hoeveelheden geelwortel in eten ontstekingsziekten kunnen behandelen.

Helpt geelwortel tegen gewrichtspijn?

Bij knieartrose zijn positieve resultaten gevonden met bepaalde kurkuma- en curcumine-extracten. De onderzoeken zijn nog niet sterk genoeg om curcumine als volwaardige vervanging van een medische behandeling te beschouwen.

Kun je door geelwortel afvallen?

Geelwortel veroorzaakt geen groot of snel gewichtsverlies. In sommige onderzoeken met supplementen werden kleine veranderingen van gewicht, BMI of middelomtrek gevonden. Een gezond voedingspatroon en voldoende beweging blijven bepalend.

Is geelwortel goed voor de lever?

Er zijn voorlopige aanwijzingen dat bepaalde curcuminepreparaten enkele waarden bij metabole leververvetting kunnen verbeteren. Geconcentreerde supplementen kunnen in zeldzame gevallen echter juist leverschade veroorzaken.

Kun je geelwortel iedere dag gebruiken?

Een normale hoeveelheid als specerij kan voor de meeste mensen dagelijks worden gebruikt. Voor dagelijks en langdurig gebruik van geconcentreerde supplementen is veel minder zekerheid over de veiligheid.

Moet geelwortel altijd met zwarte peper worden gecombineerd?

Nee. Zwarte peper kan de opname van curcumine verhogen, maar een grotere opname kan ook meer bijwerkingen of wisselwerkingen geven. Vooral bij supplementen en medicijngebruik is voorzichtigheid verstandig.

Kan geelwortel medicijnen vervangen?

Nee. Geelwortel of curcumine mag voorgeschreven medicatie niet vervangen. Bespreek het gebruik van een supplement met een arts of apotheker, zeker wanneer je medicijnen gebruikt.

Conclusie: gezond keukenkruid, maar geen wondermiddel

Geelwortel is een smakelijke specerij die uitstekend past binnen een gevarieerd en gezond voedingspatroon. Het kan gerechten met groenten, peulvruchten, vis, eieren en volkoren granen extra smaak en kleur geven.

Wetenschappelijk onderzoek naar geconcentreerde curcumine-extracten laat enkele interessante resultaten zien. Het sterkste bewijs bestaat voor een mogelijke vermindering van pijn en stijfheid bij knieartrose. Daarnaast zijn er aanwijzingen voor kleine verbeteringen van ontstekingswaarden, cholesterol, triglyceriden, bloedsuiker en mogelijk leverwaarden.

De bewijskracht blijft echter beperkt. Veel onderzoeken zijn klein, kortdurend en uitgevoerd met sterk verschillende supplementen. Bovendien is nog onvoldoende aangetoond dat curcumine ernstige ziekten voorkomt of de levensverwachting verbetert.

Gebruik geelwortel daarom gerust in de keuken, maar verwacht er geen wonderen van. Een curcuminesupplement is geen vervanging voor gezonde voeding, gewichtsverlies bij overgewicht, voldoende beweging of een medische behandeling.

Wetenschappelijke bronnen

Dit artikel is bedoeld als algemene informatie en vervangt geen persoonlijk medisch advies. Overleg bij ziekte, medicijngebruik of het gebruik van geconcentreerde supplementen met een arts of apotheker.